想喝酒又怕醉？西班牙造出酒味的水

原标题：想喝酒又怕醉？西班牙造出酒味的水

据美国奇闻怪事猎奇网日前报道，西班牙加利西亚地区的一家酿酒厂近日推出了酒味的水，让饮用者享受红葡萄酒或白葡萄酒的味道，与此同时还不用担心喝醉或者发胖。

这种酒味的水被起名叫做 VidaGallaecia，是这家酿酒厂跟国家高级科学研究委员会合作两年的成果。它尝起来像酒，但是却不含任何酒精，而且热量也很低。虽然这种创新性饮料的配方目前还是秘密，它的研发人员透露说，研制中使用了来自葡萄的黄烷醇和酿酒过程中的滤渣 。生物学博士和研究员卡门·马蒂尼兹说：“以前已经有无数研究将摄入黄烷醇跟很多的健康益处关联在一起。比如说，它们对糖尿病有积极的效果，它们是抗氧化剂，能保护心脏，还能抗菌。”

这种酒味的水富含由两种葡萄制成的葡萄酒味，不含化学溶剂。使用的水来自加利西亚的温泉 。被问及这种水是不是真的尝起来像葡萄酒，这家酿酒厂的创建人之一回答说：“没错，感觉就像在喝葡萄酒，但完全是健康不含酒精的，因为里面主要的成分是水。”

虽然这种酒味的水才刚刚推出，但是该酿酒厂已经在忙着向潜在客户推销了。他们计划很快让这两种葡萄酒口味的水产品在西班牙面市，不过据估计最有潜力的市场是日本，那里对这种产品的需求最大。

编辑：常远