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如何煮海参好吃又简单

如何煮海参好吃又简单

1、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇氽烫后捞出待用。

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2、里脊肉切片,并用盐、水、太******拌腌约10分钟后,氽烫捞出,香菇则泡软去蒂待用。

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3、大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。

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