探秘古老上海的本土婚嫁习俗
定亲-;-;-;排定"八字",准备彩礼。定亲,即订婚,旧称"文定",俗称"安心"、"拿盘"(拿篮头),女方称"受茶"。青年男女婚配结合,经媒人撮合,由父母做主。男家欲娶其女,请媒人至女家游说提亲,称"请八字"或"讨八字"。如果双方"八字"相合,女家则直至男家相看或暗地打听,即由姑娘父母或姐妹、兄嫂了解男方家产及青年容貌品行,叫"相亲"。"嫁囡高三分",一般男家要比女家高。同时男家也要打听女方情况。
双方家长满意后,请媒人吃"话允酒"。接着男家备彩礼,托媒人送到女家,称"拿盘"(小盘),择定吉日定亲。定亲时,各邀至亲好友办两三席,男家称"定亲酒",女家称"受茶酒";男家以茶叶、桂圆、枣子及衣服、首饰、礼金,置于上放万年青或吉祥草的礼盘(称"大盘"),由媒人送至女家(称"求允")。女家收下礼物后,回赠姑娘生辰庚帖(称"大八字")和谨尊台命(红帖)为定亲依据,称"允吉"。男女双方将收受的茶叶、桂圆等物分送亲友,以示子女定亲。此后,逢端阳、中秋、春节,男方向女家送彩礼,直到完婚。
嫁娶-;-;-;唱"哭嫁歌",中途颠轿。迎娶之日,新郎遵家长之命雇轿或备船(路远的)去女家迎娶新娘,称"迎亲"。一路上要吹打、放铳。到女家后,迎亲花轿须从东南方进宅(俗称"青龙头")。人进女家后,新郎拜见岳父母与长辈亲属后,进入堂屋。随后,新郎对女家的帮工、茶担、喜娘及吹鼓手等开销"喜钿"。而女方新娘在婚前三日内禁吃烟火之食,只以蜜枣等干果充饥,这叫"饿嫁"。姑娘上轿前,先要"开脸"(即用绸线将姑娘脸上的汗毛绞掉),有"毛头姑娘十八变,临上轿还要变一变"之说。
又于新娘发髻上满簪花朵,头上遮以面红,谓"上头"。然后,女家又设筵款待其女,并令诸女客为之陪侍,谓"待嫁"。姑娘上轿前要先哭,以示不舍父母之意,俗称"哭出门"、"哭发"、"谢亲"。哭嫁时流行唱歌,称"哭嫁歌"。姑娘出嫁,不仅姑娘哭,姑娘的母亲亦哭,告诫女儿如何做媳妇,称"千诫训"。有的新娘隔夜开哭,称"谢嫁妆",感谢爹娘办嫁妆的辛苦。
纳彩-;-;-;金芽玉尘,早生贵子。男女双方同意,男方要赠女方信物,称"纳彩"、"行盘"。富裕之家馈赠金首饰、银币,还送茶叶、面粉,通称"金芽玉尘"。送茶叶之俗,另有"千金万礼买不动,四两茶叶定终身"之说。有的取"茶树必下子,移植不复生"之义。另有枣子、花生、桂圆、松子四物,取意"早生贵子"。还附上万年青和吉祥草,以象征吉利。女家对彩礼接受得多,说明称心满意;反之,表示有意见。
受彩礼多少,由母女商定,一般要退回一部分,称"回根"。如贫富悬殊,女家将彩礼全部或大部退回,表示女家无力办嫁妆。第二次送彩礼是现金,男家连送三次,称"拿盘"或"行盘",第一二次女家不收,第三次方收下。此时男家将婚期通知女家。贫穷人家只是象征性地送彩礼,所谓"礼轻意重"。有的地方女家要回赠礼品,如有的用红绿色染的大米相赠,称"金珠玉粒";还有的包大粽子1只,称"太婆粽",而周围有小粽子5到15只,则取意"五子登科"、"七子八婿大团圆"等,都象征吉祥如意。
拜堂-;-;-;吉时成亲;吃暖房-;-;-;宾客敬酒。花轿入宅,到吉时进喜堂,结婚仪式开始。鸣炮奏乐,点燃花烛,新郎、新娘手持红绿牵巾,进行拜堂仪式。堂上两桌并立,大红花烛高烧,新郎、新娘先拜天地,二拜高堂,再相互交拜,男女傧相手持花烛,送入洞房。新娘坐床沿,新郎用秤杆挑去蒙在新娘头上的红巾。入过洞房,喜娘陪新娘向长辈磕头,受领"磕头钿"。
新婚之夜,亲友与本家宴请新人,称"吃暖房",又叫"送暖房"。客堂内,新郎新娘坐在长排八仙桌北面,南边另放一只茶几点燃花烛,宾客坐于长桌两旁。菜肴出齐后,宾客先向新人敬酒和献吉利话,再请新郎新娘互相喂酒、喂菜、喂烟和喂糖等。用饭时,新人碗内分别藏着苹果、生梨、糖果、红枣、肉骨头和小酒盅等以逗趣。
吵新房-;-;-;嬉耍新娘;回门-;-;-;三天后回娘家。洞房花烛夜,男女老少涌入新房祝贺取乐,叫"吵新房"。俗话说:"三天里厢无大小,太公太婆都可吵。"吵法有:一是"看新娘"。宾客拥进新房看新娘容貌,赠以"早生贵子"等吉利话,新娘奉敬干果,十分斯文。有的叫新娘站在脚炉盖中,宾客围观,常弄得新娘十分尴尬。二是吵新娘。吵者用各种办法嬉耍新娘。
如用红线吊一只苹果,请新娘夫妇共咬,逗人发笑。三是听新房。更深夜静,到新房窗外窃听私房话,以作笑料。四是捉喜。乘新婚夫妇熟睡之际,破门而入,悄悄揪住,称"捉喜",新婚夫妇须起床请酒。婚后第三天新娘回娘家,俗称"回门"、"三朝回门",富裕人家有"满月回门"的,称"满月"。新婚夫妇备厚礼由媒人陪同,看望父母亲、兄嫂。女家摆"回门酒",宴请新娘和至亲。
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