电煎锅能烙饼吗 使用电煎锅要注意什么（把握火候）

一、电煎锅可以烤肉吗

电煎锅也是可以烤肉的，电煎锅功率比较大，所以温度比较高，烤肉可以比较快速的就让肉类变熟。而且在使用的时候也非常方便，只需要先将烤肉放到煎锅里，等待一段时间翻面即可。除了可以用电煎锅烤肉以及烙饼之外，电煎锅的功能是非常强大的，既可以煎食物同时还可以炒一些日常的食物，但是最好不要用铲子大力翻炒表面，会对电煎锅表面的油漆涂层造成比较严重的破坏，使用电饭锅的时候最好还是用来煎或者烤一些食物。

二、电煎锅的好处

电煎锅的好处就在于电煎锅的效率非常高，而且烹制出来的食物口感也非常好，是一种现代化炊具，使用的是电力而不是传统的燃料供热，这样会减少对环境的污染。而且电煎锅使用的时候非常方便，无论是使用还是清洗都是非常方便的，电煎锅表面的涂层有很好的均匀温度效果，烹制出来的食物不容易出现粘锅的情况，在清洗的时候这些食物也不会附着在煎锅表面，清洗也是比较简单的。

三、使用完电煎锅之后可以直接清洗吗

​使用完电煎锅之后不要马上清洗，需要等到电煎锅完全冷下来之后再用冷水进行冲洗，否则会导致内部线路短路，影响使用寿命。电煎锅的温度都是非常高的，如果在刚使用完之后直接用冷水去冲洗电煎锅，内部的线路造成比较严重的伤害，从而影响到正常使用，如果马上需要清洗的话，最好也是使用温水或者热水进行冲洗，这样的伤害比较小，直接用冷水洗了刚刚加热的锅对于电煎锅的伤害非常大。