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肉桂

原标题:肉桂

肉桂又名玉桂、牡桂、菌桂、筒桂等,是樟科植物肉桂的干燥树皮。肉桂味辛、甘,性大热。具有补火助阳,引火归元,散寒止痛,活血通经之效。可以用来暖脾胃,除积冷,通血脉。相传,中国古代四大美女之一的西施,就曾靠一味肉桂而去疾。

传说西施不仅有沉鱼之貌,还有一副优美动听的歌喉。一日,她抚琴吟唱自编的《梧叶落》时,忽感咽喉疼痛,遂自己使用大量清热泻火之药,症状得以缓和,但药停即发,反反复复不见好。

后来,西施不得已,请了当地一个名医来诊治。名医见西施四肢不温,六脉沉细,遂开了药方,写着肉桂一斤。西施去抓药,药店老板对西施之病略有所知,看罢处方,说:“你喉间肿痛溃烂,乃大热之症,岂能食辛热之肉桂?”西施道:“此人医术高明,应无戏言。眼下别无他法,先用少量试之。”药店老板这才给她抓了药。

西施先嚼一小块肉桂,感觉香甜可口,嚼完半斤,喉间疼痛消失,进食无碍,心里大喜。药店老板闻讯,不能理解,就专程前去求教名医。名医答曰:“西施之患,乃虚寒阴火之喉疾,非用引火归元之法不能治也。”

肉桂又叫桂皮,是药也是香料,中国人常用来炖肉,它也是五香粉的成分之一。因肉桂有药性,所以,平日食用时也应有所注意,燥热上火的时候就不要食用了。

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